250g – Semi washed
Ethiopia Sidama Mitima Shantawene Gr1 Natural
500 ₺
Shantawene istasyonu, 2100-2300 metre rakımda yer almakta olup, kahvesini çevredeki Shantawene, Maketa, Bombe ve Chilaka bölgelerinden tedarik etmektedir. 2007 yılında kurulan istasyon, Qonqana istasyonundan sonra kurulan 2. İstasyondur. “Shantawene” ismi, köyü kuran saygın bir yaşlı olan Shanta ve babası Wene’den gelmektedir. Bu isimler miraslarını onurlandırmak için birleştirilmiştir. İstasyon 16 özverili kahve tedarikçisi ve çiftçiyle yakın bir şekilde çalışarak, zengin kültürel köklerini ve yüksek rakımlı coğrafyasını yansıtan yüksek kaliteli kahve üretmektedir.
Tadım notları: Temiz, tatlı tropik meyveler, çarkıfelek meyvesi, çikolata.
Bölge:Sidama Bensa
Varteye:74158
Hasat:Elle toplama
Yükseklik:2100-2300m
İşlem:Naturel
Ambalaj:250g tek yön valfli, zipli
| Ağırlık | 0.25 kg |
|---|---|
| Öğütme Derecesi | Çekirdek, Chemex, French Press, Kağıt Filtre, Metal Filtre, Moka Pot, V60 |
